บนจาน: สิ่งที่นักโทษในคุกได้กินจริงๆ
รัฐใช้จ่ายโดยเฉลี่ยเพียง 50 รูปีต่อนักโทษต่อวันโดยเฉลี่ย ไม่มีข้าวหมกบริยานีและอาหารที่ไม่ใช่ผักก็หาได้ยาก

หนึ่งวันหลังจากนักเคลื่อนไหวแปดคนของขบวนการอิสลามของนักศึกษาที่ถูกสั่งห้ามในอินเดีย แหกคุกโภปาล เพียงเพื่อจะถูกตำรวจสังหารภายในไม่กี่ชั่วโมง ศิวราช ซิงห์ ชูฮัน หัวหน้าคณะรัฐมนตรีของรัฐมัธยประเทศให้เหตุผลกับการฆ่าโดยถามว่า: คุณจะขังพวกเขาไว้ได้นานแค่ไหน (ความหวาดกลัว) ผู้ต้องสงสัย) อยู่ระหว่างการพิจารณาคดี? บางคนถึงกับเอาข้าวหมกบริยานีไก่เข้าคุกด้วยซ้ำ
'การให้อาหารข้าวหมกบริยานี' แก่บุคคลที่ถูกควบคุมตัวถูกนำมาใช้หลายครั้งเพื่อเป็นอุปมาในการปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยความนุ่มนวลหรือผ่อนปรนเกินควร Ujjwal Nikam อัยการในการพิจารณาคดี 26/11 เปิดเผยเมื่อปีที่แล้วว่า Ajmal Kasab ผู้ก่อการร้าย LeT ไม่เคยเรียกร้องและไม่เคยเสิร์ฟ biryani ในคุกและเขาได้แต่งเรื่องเพื่อตอบโต้บรรยากาศทางอารมณ์ที่ดูเหมือนจะเป็น สร้างขึ้นเพื่อประโยชน์ของ Kasab
ข้อมูลของรัฐบาลในปี 2558 แสดงให้เห็นว่ารัฐอินเดียใช้เงินโดยเฉลี่ย 52.42 รูปีในการจัดหาอาหารสามมื้อต่อวันตามที่กำหนดไว้ในมาตราส่วนการควบคุมอาหารของคู่มือเรือนจำสำหรับนักโทษ 4 แสนรายแต่ละรายในประเทศ
ดูว่ามีอะไรทำข่าวอีกบ้าง
ยกเว้นรัฐทางตะวันออกเฉียงเหนือและทางใต้ รัฐเบงกอลตะวันตก ชัมมูและแคชเมียร์ อาหารที่ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติจะไม่อนุญาตให้ผู้ต้องขังรับประทานฟรี
บางรัฐอนุญาตให้ผู้ต้องขังซื้ออาหารที่ไม่ใช่ผักจากโรงอาหารในคุกในบางวันของปี ที่น่าสนใจคือไม่มีคุกหรือโรงอาหารขายข้าวหมกบริยานี
เดลี กัว มหาราษฏระ และคุชราตใช้จ่ายน้อยที่สุดกับอาหารในคุกในปี 2558 — 31.31 รูปี 32.83 รูปี 34.22 รูปี และ 35.38 รูปีตามลำดับต่อนักโทษต่อวันสำหรับอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น ข้อมูลที่เผยแพร่โดยการแสดงสำนักประวัติอาชญากรรมแห่งชาติ รัฐราชสถานใช้จ่ายเพียง 2.80 รูปี ข้อมูลแสดง; อย่างไรก็ตาม ตัวเลขนี้ดูน่าสงสัย เนื่องจากรัฐได้รายงานว่าใช้เงิน 34.15 รูปีต่อนักโทษเพื่อซื้ออาหารในปี 2014
รัฐที่ใช้จ่ายมากที่สุดคือนาคาแลนด์ — เกือบสองเท่าของค่าเฉลี่ยของประเทศที่ Rs 139.22 ต่อนักโทษต่อวัน ชัมมูและแคชเมียร์เป็นรายต่อไป โดยให้เงิน 110.33 รูปีต่อนักโทษต่อวัน
คู่มือเรือนจำต้นแบบที่ร่างโดยกระทรวงมหาดไทยกำหนดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคได้ระหว่าง 2,320 กิโลแคลอรีถึง 2,730 กิโลแคลอรีต่อวันสำหรับผู้ต้องขังชาย และ 1,900 กิโลแคลอรีถึง 2,830 กิโลแคลอรี/วันสำหรับผู้ต้องขังหญิง รัฐมีสิทธิที่จะตัดสินใจเกี่ยวกับเมนูในเรือนจำของตนได้ หากปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านโภชนาการที่กำหนดไว้ในคู่มือเรือนจำต้นแบบ แม้ว่าคู่มือของเรือนจำจะระบุน้ำหนักที่แน่นอนของเมล็ดพืชและผักที่ผู้ต้องขังควรได้รับ แต่คุณภาพของอาหารมักจะไม่เป็นที่ต้องการมากนัก
อาหารในเรือนจำเรียกว่า ภัตตา. เป็นน้ำและไม่มีรส มีอยู่หลายครั้งที่ฉันได้เห็นนักโทษแหกคุกด้วยความหงุดหงิดหลังจากต้องกินอาหารเหล่านั้นวันแล้ววันเล่า อดีตนักโทษรายหนึ่งซึ่งใช้เวลาอยู่ในเรือนจำหลายแห่งในรัฐมหาราษฏระกล่าว
อาหารคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 60% ของการใช้จ่ายสำหรับนักโทษ ตามข้อมูลของ NCRB สิ่งนี้ยังทำให้เป็นหนึ่งในหัวจ่ายหลักที่อ่อนไหวต่อการปรับลดเมื่อใดก็ตามที่การใช้จ่ายถูกบีบ
สิ่งต่าง ๆ ไม่ได้เลวร้ายอย่างที่เคยเป็นมาก่อนหน้านี้ อย่างไรก็ตาม คุณภาพของอาหารยังคงเป็นปัญหาอยู่ เจ้าหน้าที่คนหนึ่งเคยบอกฉันว่าถ้าผู้ต้องขังได้รับอาหารที่น่ารับประทานและมีปัญหาในการจัดการเรือนจำครึ่งหนึ่งได้รับการแก้ไข ดร. วิชัย Raghavan ศาสตราจารย์ศูนย์อาชญวิทยาและความยุติธรรมที่โรงเรียนสังคมสงเคราะห์สถาบันสังคมศาสตร์ทาทา และผู้เชี่ยวชาญด้านการปฏิรูปเรือนจำกล่าว
วิธีเดียวที่ผู้ต้องขังสามารถหวังว่าจะได้อาหารที่ดีคือผ่านโรงอาหารในคุก นักโทษทุกคนได้รับอนุญาตให้รับ 1,500 ถึง 2,200 รูปีต่อเดือนจากสมาชิกในครอบครัวซึ่งเขาสามารถใช้ในโรงอาหารในคุกได้
ผู้ต้องขังบางคนสามารถรับอาหารปรุงเองโดยได้รับอนุญาตจากศาล เพื่อป้องกันกรณีผู้ต้องขังที่ร่ำรวยลักลอบนำเข้าอาหารปรุงสุกในภาชนะขนาดใหญ่เพื่อแบ่งปันกับเพื่อนนักโทษที่ชื่นชอบ เรือนจำบางแห่งได้กำหนดกฎเกณฑ์ที่กำหนดเพดานอาหารที่ปรุงเอง 850 กรัมในเรือนจำทุกวัน
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: