อาหารสามารถช่วยต้านมะเร็งได้หรือไม่?
ในเรื่องอาหาร: บทบาทของอาหารในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาให้เหตุผลในการทำให้อาหารเรียบง่าย ครบถ้วน และเป็นจริง

เราไม่จำเป็นต้องมีวิทยาศาสตร์มาบอกเราว่ากุญแจสู่ชีวิตที่มีสุขภาพดีคือการเลือกวิถีชีวิตที่ถูกต้อง สามัญสำนึกที่เราจะจินตนาการก็เพียงพอแล้ว เหตุใดเราจึงต้องการหนังสืออีกเล่มที่กระตุ้นให้เราทำเช่นนั้น? เป็นเพราะตามที่ผู้เขียน Dr Shubham Pant กล่าว เมื่อมีวงจรข่าว 24/7 หัวข้อข่าว 'clickbait' มีอยู่ทุกหนทุกแห่ง แต่หลักฐานที่เชื่อถือได้และอิงตามหลักวิทยาศาสตร์นั้นหาได้ยากกว่ามาก จากนั้นก็มีข้อมูลเท็จที่เรียกว่าโซเชียลมีเดีย หากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่สามารถทำอะไรได้มากกับการโจมตีบทความและข้อความที่ทำให้เข้าใจผิดที่ส่งต่อบน WhatsApp สามัญสำนึกมีโอกาสน้อยลง เขาอธิบายประเด็นของเขาต่อไปโดยเล่าถึงเวลาที่คนรู้จักอธิบายให้เขาฟัง ซึ่งเป็นนักเนื้องอกวิทยาที่ได้รับการฝึกฝนมาอย่างดี เหตุใดชาวอินเดียนแดงจำนวนมากจึงได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง ตามข้อมูลที่เขาได้รับบน WhatsApp ทันทีหลังจากที่ให้แสงสว่างแก่แพทย์ สุภาพบุรุษก็จุดบุหรี่ทันที แพนเขียนว่า ความประชดไม่ได้หายไปกับฉัน
การอ่านเรื่องอาหาร: บทบาทที่การควบคุมอาหารของคุณมีต่อการต่อสู้กับโรคมะเร็ง คุณอาจพบว่าตัวเองพยักหน้าเห็นด้วยบ่อยครั้ง และนั่นเป็นเพราะว่าเกือบทุกอย่างที่ Pant เขียนเมื่อให้คำแนะนำเกี่ยวกับประเภทอาหารที่ถูกต้องคือสิ่งที่คุณเคยได้ยินมาก่อน — กินธัญพืชไม่ขัดสี, superfoods เป็นแฟชั่น, จำกัดเนื้อแดง, หลีกเลี่ยงน้ำตาล, ลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์, อย่าพึ่งพาอาหารเสริม สิ่งนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่น่าประหลาดใจที่เราลืมไปเมื่อตัดสินใจว่าจะกินอะไร
ตามที่ Pant กล่าวคือการตัดสินใจว่าอนาคตของเราจะเป็นอย่างไร รวมถึงคำถามที่ว่าเราจะเป็นมะเร็งหรือไม่ เขายอมรับว่าในขณะที่การวิจัยชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างอาหารและมะเร็ง แต่ไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดสำหรับอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งที่สามารถป้องกันโรคได้ ดังนั้น เขาจึงแนะนำให้เลือกอาหารที่เรียบง่ายและเป็นจริงอยู่เสมอ โดยเสนอข้อโต้แย้งที่หนักแน่นสำหรับการป้องกันโดยธรรมชาติที่เสนอโดย Indian ghar ka khaana นอกจากนี้ยังมีส่วนที่เขาอธิบายว่าผู้ป่วยโรคมะเร็งสามารถจัดการกับความต้องการทางโภชนาการได้อย่างไร นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารต่างๆ ที่สนับสนุนโดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหลายคน ซึ่งขับเคลื่อนประเด็นหลักของ Pant นั่นก็คือ มีเหตุผลและยึดมั่นในอาหารจริง
ปูจา พิไล
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: