อธิบาย: ข้อเสนอของรัฐบาลปัญจาบที่จะใช้ฟางข้าวเป็นอาหารโคในเกาชาลา

ผลิตฟางข้าวมากกว่า 20 ล้านตันทุกปี ซึ่งส่วนใหญ่ถูกเผาในทุ่งโดยเกษตรกร นำไปสู่มลพิษทางอากาศในวงกว้าง ปัจจุบันปัญจาบเสนอให้ใช้เศษพืชผลเป็นอาหารสัตว์

ตามรายงาน มูลค่ารวมของฟางข้าวที่ผลิตโดยปัญจาบในหนึ่งปีอยู่ที่ประมาณ 400 สิบล้านรูปี (ภาพ: เอกสารด่วน)

ผลิตฟางข้าวมากกว่า 20 ล้านตันทุกปี ซึ่งส่วนใหญ่ถูกเผาในทุ่งโดยเกษตรกร นำไปสู่มลพิษทางอากาศอย่างกว้างขวางที่แพร่กระจายไปยังรัฐใกล้เคียง ปัจจุบันปัญจาบได้เสนอให้ใช้เศษข้าวเปลือกเป็นอาหารสัตว์โดยเฉพาะวัวควาย . เราอธิบายว่างานวิจัยใดที่รัฐบาลปัญจาบอ้างถึงเพื่อสนับสนุนข้อเสนอ:

รัฐบาลปัญจาบได้เสนอข้อเสนอดังกล่าวบนพื้นฐานอะไร?

รายงานการวิจัยที่จัดทำโดยตัวแทนสัตวแพทย์เพียงแห่งเดียวของรัฐ - Guru Angad Dev Veterinary and Animal Sciences University (GADVASU) เมืองลูเธียนา - ถูกส่งไปยังรัฐบาลภายใต้โครงการ 'Preparation for the control of the saubble burning during Kharif season 2021' ซึ่งได้แนะนำ การใช้ฟางข้าวเป็นอาหารสัตว์ รายงานระบุว่าฟางข้าวเกือบ 30.4% ใช้เป็นอาหารสัตว์ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มองโกเลีย และจีน

เพิ่ม: ในปัญจาบฟางข้าวมีทั้งหมดประมาณ 20 ล้านตันต่อปี มูลค่ารวมของฟางนี้อยู่ที่ประมาณ 400 สิบล้านรูปี โดยคำนวณจากอัตราเฉลี่ย 200 รูปี/ควินตาล เกือบทั้งหมดถูกเผาในทุ่งนา สิ่งนี้ทำให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจ นอกเหนือจากการสูญเสียไนโตรเจน 77,000 ตัน และสารอาหารที่ย่อยได้ทั้งหมด (TDN) 5.6 ล้านตัน ซึ่งสามารถใช้สำหรับการผลิตสัตว์เคี้ยวเอื้อง

ตามรายงาน คุณค่าทางโภชนาการของฟางข้าว 20 ล้านตันคือ: โปรตีนหยาบ 10 แสนตัน (CP) โปรตีนดิบที่ย่อยได้ 3 แสนตัน (DCP) สารอาหารที่ย่อยได้ทั้งหมด 80 แสนตัน (TDN) และฟอสฟอรัส . นอกจากนี้ยังเน้นว่าความต้องการอาหารและอาหารสัตว์สำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องในระดับชาติยังไม่เพียงพอ สถานการณ์จะเลวร้ายลงในแง่ของความพร้อมของทั้งอาหารสัตว์สีเขียวและอาหารแห้งในปีต่อๆ ไป...

แล้วสัตว์สามารถเลี้ยงด้วยฟางข้าวโดยตรงจากทุ่งนาได้หรือไม่?

ไม่ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญของ GADVASU กล่าว ปริมาณซิลิกาและลิกนินสูงช่วยลดคุณสมบัติการย่อยอาหาร ปริมาณซีลีเนียมที่สูงขึ้นในฟางข้าวยังจำกัดการใช้เป็นอาหารสัตว์ในสัตว์เมื่อเทียบกับฟางข้าวสาลี อย่างไรก็ตาม หากให้ในปริมาณปานกลาง (มากถึง 5 กก. ต่อสัตว์ต่อวัน) ซีลีเนียมจะไม่เป็นอันตรายต่อสัตว์

ฟางข้าวยังมีสารออกซาเลต (2-2.5%) ซึ่งนำไปสู่การขาดแคลเซียม ดังนั้นควรให้อาหารผสมแร่ธาตุควบคู่ไปกับฟางด้วย Ravinder Singh Grewal ผู้อำนวยการฟาร์มปศุสัตว์ GADVASU กล่าว

วิธีการรักษาที่แกดวาสุแนะนำก่อนป้อนฟางข้าวแก่สัตว์มีอะไรบ้าง?

มีสองวิธีที่แนะนำในรายงานที่ส่งโดย GADVASU: การบำบัดด้วยยูเรียเท่านั้นและการบำบัดด้วยยูเรียร่วมกับกากน้ำตาลสำหรับฟางข้าวก่อนที่จะใช้เป็นอาหารสัตว์

การบำบัดด้วยยูเรียเท่านั้นคืออะไร?

รายงานระบุว่า การบำบัดฟางข้าวด้วยยูเรียมีศักยภาพอย่างมากในการปรับปรุงผลผลิตของสัตว์สำหรับฟางข้าว

ขั้นตอนการบำบัดยูเรียที่พัฒนาโดยมหาวิทยาลัยกล่าวว่า: ละลายยูเรีย 14 กก. ในน้ำ 200 ลิตรแล้วฉีดพ่นบนฟางข้าวสับ ผสมให้ละเอียดแล้ววางซ้อนกันเป็นเวลา 9 วัน หลังจาก 9 วัน สามารถเปิดกองได้จากด้านใดด้านหนึ่ง หลอดหมักมีเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม มีโปรตีนหยาบ 6.0-8.0 เปอร์เซ็นต์ DCP 3.0-4.0 เปอร์เซ็นต์ และ TDN 55-60% ซึ่งรวมถึงการรักษาทางกายภาพ เคมี และชีวภาพ ฟางข้าวเป็นแกลบและชุบ (ทางกายภาพ) ด้วยสารละลายยูเรีย (เคมี) การสลายตัวของก๊าซแอมโมเนียที่ปล่อยยูเรีย ซึ่งส่วนหนึ่งถูกใช้โดยจุลินทรีย์ (ชีวภาพ) สำหรับการเพิ่มจำนวน (ทำให้ฟางมีโปรตีนเพิ่มขึ้น) ส่งผลให้ การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของปล่องไฟ ซึ่งเอื้อต่อการแทรกซึมของแอมโมเนียในผนังเซลล์ ส่งผลให้เกิดการแตกของพันธะลิงโก-เซลลูโลส ทำให้เซลลูโลสและเฮมิ-เซลลูโลสสามารถประเมินสำหรับการใช้งานโดยจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน การย่อยได้ของเซลลูโลสเพิ่มขึ้นจาก 40-45% ในฟางข้าวที่ไม่ผ่านการบำบัดเป็น 70-75% ในฟางข้าวสาลีหมัก

จดหมายข่าว| คลิกเพื่อรับคำอธิบายที่ดีที่สุดของวันนี้ในกล่องจดหมายของคุณ

คุณค่าทางโภชนาการของฟางข้าวเพิ่มขึ้นหลังการบำบัดด้วยยูเรียอย่างไร?

ตัวเลขที่ระบุโดยตัวแทนในรายงานแสดงให้เห็นว่าค่า CP, DCP และ TDN ในฟางข้าวที่ผ่านการบำบัดด้วยยูเรียนั้นเพิ่มความหลากหลายเมื่อเทียบกับฟางที่ไม่ผ่านการบำบัด โปรตีนดิบ (CP) เพิ่มขึ้นจาก 4.5% เป็น 8% โปรตีนหยาบที่ย่อยได้ (DCP) จาก 1.5% เป็น 4% และสารอาหารที่ย่อยได้ทั้งหมด (TDN) จาก 40% เป็น 55%

'การป้อนฟางทำยูเรีย (6 กก./วัน) ให้กับควายที่ให้นมประมาณ 10 กก./วัน จะช่วยประหยัดเค้กเมล็ดพืชน้ำมันในปันส่วนได้ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ การให้อาหารฟางข้าวควรผสมกับเบอร์ซีม ถั่วพู หรือลูเซิร์น เนื่องจากเป็นอาหารบำรุงกำลัง ควรป้อนฟางด้วยส่วนผสมเข้มข้น และควรให้ DCP หรือหินปูนเพิ่มเติมแก่สัตว์เพื่อลดผลกระทบของออกซาเลต ออกซาเลตยังรบกวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตซึ่งอาจเนื่องมาจากการขาดแคลเซียมเป็นปัจจัยร่วม รายงานกล่าว

การรักษายูเรียบวกกากน้ำตาลคืออะไร?

เรียกอีกอย่างว่าฟางชุบยูเรีย-กากน้ำตาล วิธีการนี้เกี่ยวข้องกับการบำบัดฟางข้าวด้วยยูเรียและกากน้ำตาล ผสมยูเรีย 1 กก. และกากน้ำตาล 3 กก. ให้ละเอียดและผสมน้ำ 10 กก. ผสมกับฟางข้าวแกลบและเลี้ยงสัตว์ในวันเดียวกัน รายงานระบุว่าฟางที่ผ่านการบำบัดแล้วพร้อมกับแร่ธาตุและเกลือเป็นส่วนประกอบในการบำรุงรักษาสัตว์ที่ไม่ได้ผลิต

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญชี้แจงว่าสำหรับการรักษาน้ำหนักตัวในสัตว์ การใช้ฟางข้าวเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ รายงานเสริมว่าจำเป็นต้องมีแร่ธาตุและอาหารสัตว์สีเขียวเสริม

อะไรคือผลที่เป็นอันตรายของซิลิกา ออกซาเลต และซีลีเนียม หากฟางไม่ได้รับการบำบัด?

รายงานระบุว่า: การบริโภคอาหารสัตว์ที่เป็นกรดมีความเกี่ยวข้องกับนิ่วในปัสสาวะ…ในบริเวณที่แห้งแล้งซึ่งอาจมีน้ำจำกัด ไม่มีการศึกษาที่ชัดเจนในอินเดีย แต่นิ่วในปัสสาวะมีความเกี่ยวข้องกับการบริโภคฟางข้าว…นิ่วในปัสสาวะมักเกิดขึ้นในแกะและโค…ฟางข้าวยังแตกต่างจากหลอดอื่นๆ เพราะมีปริมาณออกซาเลตสูง (1-2 เปอร์เซ็นต์) . สิ่งเหล่านี้จะสลายลงในกระเพาะรูเมนเป็นคาร์บอเนตและไบคาร์บอเนต ดูดซึมแล้วขับออกทางปัสสาวะ ค่าความเป็นกรด - ด่างของสารสกัดจากฟางข้าวอยู่ที่ประมาณ 8 และของปัสสาวะจากฟางข้าวที่เลี้ยงด้วยสต็อกสูงถึง 9 ปริมาณออกซาเลตที่สูงนั้นสัมพันธ์กับความต้องการแคลเซียมเสริมที่มากขึ้น มีซีลีเนียมสูง (0.5 ถึง 4.5%) ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: