อธิบาย: เหตุใดรัฐคุชราตจึงมีนมผงเหลือเฟือ และเหตุใดการส่งออกจึงช่วยได้

เมื่อมีการประกาศล็อกดาวน์ Covid-19 รัฐบาลได้สั่งให้ GCMMF และสหภาพสมาชิก 18 แห่งซื้อนมจากผู้ผลิตนมเอกชนที่สิ้นหวังซึ่งไม่สามารถขายได้ ส่งผลให้มีการจัดซื้อนมเพิ่มขึ้นร้อยละ 15 โดย GCMMF

นมส่วนเกินที่สหกรณ์เก็บรวบรวมในช่วงเวลานี้ทุกๆ 10 ลิตร จะถูกแปลงเป็นนมผง 1 กิโลกรัม

สหกรณ์นมในรัฐคุชราตพบว่ามันยากที่จะขายนมผงไขมันต่ำ 90,000 เมตริกตัน มูลค่า 1,850 สิบล้านรูปี ที่พวกเขามีอยู่ในสต็อก เมื่อวันที่ 13 ตุลาคม รัฐบาลของรัฐออกมาเสนอความช่วยเหลือในการส่งออกจำนวน 150 ล้านรูปี ซึ่งจะมอบ 50 รูปีสำหรับทุกๆ กิโลกรัมของนมผงที่ส่งออกโดยสหกรณ์ภายใต้สหพันธ์การตลาดนมสหกรณ์คุชราต (GCMMF) ซึ่งขายนมและผลิตภัณฑ์นมภายใต้ แบรนด์ Amul

สหกรณ์ผลิตนมในรัฐคุชราตมีสต็อกนมผงขาดมันเนยในปริมาณมากได้อย่างไร

เมื่อมีการประกาศล็อกดาวน์ Covid-19 รัฐบาลได้สั่งให้ GCMMF และสหภาพสมาชิก 18 แห่งซื้อนมจากผู้ผลิตนมเอกชนที่สิ้นหวังซึ่งไม่สามารถขายได้ ส่งผลให้มีการจัดซื้อนมเพิ่มขึ้นร้อยละ 15 โดย GCMMF ในช่วงล็อกดาวน์ ตามคำแนะนำของรัฐบาล เราได้ซื้อนมเพิ่มวันละ 35-40 แสนลิตร RS Sodhi กรรมการผู้จัดการ GCMMF กล่าวว่าจากสต๊อกนมผงส่วนเกิน 90,000 เมตริกตันที่เรามี 50,000 เมตริกตันมาจากช่วงล็อกดาวน์โควิด ประการที่สอง เนื่องจากโควิด การบริโภคนมและผลิตภัณฑ์นมจึงน้อยลง เนื่องจากโรงแรมและร้านอาหารต่างๆ ปิดทำการ แทบไม่มีงานแต่งงานและความต้องการนมในช่วงเทศกาล แม้แต่ของหวานก็ต่ำ

นมส่วนเกินที่สหกรณ์เก็บรวบรวมในช่วงเวลานี้ทุกๆ 10 ลิตร จะถูกแปลงเป็นนมผง 1 กิโลกรัม

เหตุใดการส่งออกจึงถูกมองว่าเป็นวิธีแก้ปัญหาสต๊อกนมผงที่มีอยู่

ทุกวัน GCMMF จัดหานม 200 แสนลิตรจากหมู่บ้าน ในจำนวนนี้ 160-170 แสนลิตรจะขายเป็นนมสดหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมต่างๆ ส่วนเกิน 30-40 แสนลิตร จะถูกแปลงเป็นนมผงพร่องมันเนย

ตามความเห็นของ Sodhi เมื่อปริมาณนมผงส่วนเกินส่งออกไป นมผงที่เหลือก็จะได้ราคาที่ดี นอกจากนี้ แม้จะมีราคาต่ำ แต่นมผง 60,000-70,000 เมตริกตันก็ยังขายในตลาดต่างประเทศทุกเดือน การขายไม่ใช่ปัญหา Sodhi กล่าว

ยังอยู่ในคำอธิบาย | เหตุใด Kerala Congress (M) จึงตัดสินใจเปลี่ยนไปใช้ LDF

จะเกิดอะไรขึ้นหากนมผงยังคงขายในราคาเดิม?

ต้นทุนการผลิตนมผงอยู่ที่ 250-260 รูปีต่อกิโลกรัม หาก GCMMF ขายได้ในตอนนี้ สหกรณ์ผลิตน้ำนมซึ่งเป็นองค์กรที่มีอำนาจนำโดยผู้นำ BJP ส่วนใหญ่จะขาดทุน เนื่องจากราคานมผงในประเทศอยู่ที่ 160-170 รูปี และราคาในตลาดต่างประเทศอยู่ที่ประมาณ 190 รูปี กิโลกรัม

เพื่อรับมือกับการสูญเสียนี้ สหกรณ์ผลิตน้ำนมจะต้องลดราคานมในช่วงเทศกาลที่กำลังจะมาถึง หาก GCMMF ไม่ส่งออกในตอนนี้ จะต้องลดราคานมลง 4-5 รูปีต่อลิตรในรัฐคุชราต แต่การที่รัฐจะก้าวเข้าสู่สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้ การย้ายเพื่อให้ความช่วยเหลือด้านการส่งออกมีความสำคัญ เนื่องจากในฤดูหนาวที่จะมาถึง ตลาดจะมีปริมาณน้ำนมเพิ่มขึ้น การผลิตคาดว่าจะเพิ่มขึ้นจากปัจจุบัน 200 แสนลิตรต่อวันเป็น 250 แสนลิตรต่อวันในช่วงฤดูหนาว ราคาของนมผงขาดมันเนยเป็นตัวกำหนดราคาประตูฟาร์ม ราคานมที่ลดลงจะส่งผลโดยตรงต่อเกษตรกรที่เราซื้อนม โซธิอธิบาย

คลิกที่นี่เพื่อปฏิบัติตาม Express Explained บน Telegram

ราคาของนมมีพฤติกรรมอย่างไรใน รัฐคุชราต ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา?

ราคานมที่ขายโดย GCMMF ไม่เคยลดลงมาตั้งแต่ปี 2014 ราคาของนมครีมเต็มถุง (Amul Gold) ที่จำหน่ายโดย Amul ในเดือนพฤษภาคม 2014 อยู่ที่ 46 รูปีต่อลิตร หลังจากการปรับราคาสี่ครั้งในช่วงห้าปีที่ผ่านมา ราคาก็เพิ่มขึ้น 21% เป็น 56 รูปีต่อลิตร ในทำนองเดียวกัน ราคาของนมปรับสภาพซึ่งอยู่ที่ 34 รูปีในเดือนพฤษภาคม 2014 เพิ่มขึ้นเป็น 44 รูปีต่อลิตร

ควอนตัมของการส่งออกนมผงที่ GCMMF ตั้งเป้าไว้คืออะไร?

ในปีนี้ GCMMF ตั้งเป้าส่งออกนมผง 50,000 เมตริกตัน ปีที่แล้วมีการส่งออกเพียง 12,000 เมตริกตันเนื่องจากความต้องการไม่ดี นมผงจากรัฐส่งออกไปยัง 50 ประเทศ ส่วนใหญ่ไปยังตะวันออกกลาง แอฟริกา ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และแม้แต่ประเทศเพื่อนบ้านของเรา เช่น อัฟกานิสถาน บังคลาเทศ และปากีสถาน GCMMF มองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับยอดขาย เนื่องจากเป็นช่วงฤดูหนาวที่ประเทศส่วนใหญ่ตุนนมผงไว้ ซึ่งช่วยให้พวกเขามองเห็นช่วงฤดูร้อนที่การผลิตนมลดลงแม้ในรัฐคุชราต ในตลาดภายในประเทศ ความต้องการนมผงเพิ่มขึ้นประมาณเดือนเมษายนเท่านั้นเมื่อผู้ผลิตไอศกรีมและบิสกิตซื้อนมผงในปริมาณมากเพื่อบรรเทาปัญหาการขาดแคลนนม

ความช่วยเหลือจากรัฐบาลของรัฐเพื่อการส่งออกเริ่มในเดือนพฤศจิกายนและจะดำเนินต่อไปเป็นเวลาหกเดือนจนถึงเดือนเมษายน 2564

นมผงที่คล้ายกันเกิดขึ้นในปี 2561 แล้วมีขั้นตอนอะไรบ้าง?

รัฐบาลได้ให้สัญญาว่าจะให้ความช่วยเหลือการส่งออก 300 ล้านรูปี เราสามารถส่งออกได้ 30,000 เมตริกตัน และใช้ความช่วยเหลือไป 140 สิบล้านรูปี ในช่วงปีนั้น ราคานมผงไขมันต่ำในประเทศอยู่ที่ 135-145 รูปีต่อกิโลกรัม ทันทีที่เราเริ่มส่งออก ราคาในประเทศเพิ่มขึ้นเป็น 300 รูปีต่อกิโลกรัม การเคลื่อนไหวดังกล่าวยังส่งผลกระทบต่อราคานมในรัฐอื่นๆ ด้วย ตัวอย่างเช่นในรัฐมหาราษฏระ เกษตรกรที่ได้รับนมเพียง 18 รูปีต่อลิตร เริ่มได้รับ 22 รูปีต่อลิตร การย้ายดังกล่าวยังส่งผลให้ราคานมในรัฐมหาราษฏระ อุตตรประเทศ ปัญจาบ รัฐหรยาณา และราชสถานเพิ่มขึ้น 8-10 รูปีต่อลิตร... เป็นการเคลื่อนไหวที่ชาญฉลาดของรัฐบาลของรัฐ โดยให้ผลตอบแทนจากการลงทุนมากกว่า 20 เท่า โสธีกล่าว

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: