การถือศีลอดไม่ใช่ความอดอยากหรือแฟชั่น แต่เป็นวินัย: ลุค คูตินโญ่

Coutinho ผู้สนับสนุนการอดอาหารแห้งและการอดอาหารเป็นระยะๆ เพื่อการดำรงชีวิตอย่างมีสุขภาพ พูดคุยกับ indianexpress.com ในหนังสือเล่มล่าสุดของเขา เหตุใดการถือศีลอดจึงเหมาะสำหรับทุกคน และจะเป็นวิธีการสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างไรเนื่องจากความกังวลเรื่องโรคระบาด

โค้ชไลฟ์สไตล์ลุค คูตินโญ่ เรื่องการอดอาหารแห้ง และเหตุใดจึงสำคัญต่อร่างกายของคุณ (ที่มา: PR Handout)

การอดอาหารแห้งเพื่อความดี สุขภาพ เลิกกินน้ำและอดอาหารโดยสมบูรณ์เป็นเวลานาน แต่กระแสนิยมนำเสนอรูปแบบการถือศีลอดและชำระล้างที่เหนือกว่าโดย ลุค คูตินโญ่ ในหนังสือของเขา ปาฏิหาริย์การอดอาหารแห้ง: จากการกีดกันไปสู่ความเจริญรุ่งเรือง จัดพิมพ์โดย Penguin Random House India

Coutinho แพทย์บูรณาการไลฟ์สไตล์แบบองค์รวมซึ่งได้ร่วมเขียนหนังสือกับ Sheikh Abdul Aziz Nuaimi หรือที่รู้จักว่า Green Sheikh จากราชวงศ์อัจมานของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์สนับสนุนการอดอาหารแห้งและ การอดอาหารเป็นระยะ เพื่อชีวิตที่มีสุขภาพดี เขาคุยกับ indianexpress.com ในหนังสือ เหตุใดการถือศีลอดจึงมีไว้สำหรับทุกคน และจะเป็นวิธีสร้างได้อย่างไร ภูมิคุ้มกัน จากความกังวลเรื่องโรคระบาด

ข้อความที่ตัดตอนมา:

ทำไมคุณถึงคิดว่าการถือศีลอดเป็นสิ่งสำคัญ?

การถือศีลอดในสมัยก่อนถูกสร้างขึ้นในวิถีชีวิตของคนๆ หนึ่ง ผู้คนกินแต่เช้าเพราะแสงน้อยหลังพระอาทิตย์ตกดินและอาหารมื้อต่อไปของพวกเขาจะกินหลังพระอาทิตย์ขึ้นเท่านั้น การปฏิบัตินี้แพร่หลายไปทุกศาสนาเป็นวินัยอันเนื่องมาจากสุขภาพและผลประโยชน์ทางจิตวิญญาณ โรคภัยไข้เจ็บ ตามมาด้วยการถือศีลอดเพราะอนุญาตให้ร่างกายเปลี่ยนพลังงานไปสู่การรักษาและซ่อมแซม ดังนั้น การถือศีลอดจึงเป็นเรื่องปกติสำหรับเรา อย่างไรก็ตาม เราออกห่างจากแนวความคิดนี้มากเกินไป เนื่องจากนิสัยชอบแทะอยู่ตลอดเวลา มีอาหารและการจัดเก็บให้เลือกมากมาย ฯลฯ ร่างกายของเราไม่เคยได้รับการออกแบบให้กินอาหารปริมาณที่เรา จริงๆกินวันนี้ การกินมากเกินไปกลายเป็นสาเหตุหนึ่งที่พบบ่อยที่สุดของการเจ็บป่วย ดังนั้นเมื่อคุณภาพของอาหารไม่ดีและไม่เหมาะสม

ทุกวันนี้ วิทยาศาสตร์กำลังพิสูจน์ว่าการอดอาหารจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน ระบบย่อยอาหาร พลังงาน จิตวิญญาณ สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด , โรคอ้วน, สุขภาพจิตและอื่น ๆ อีกมากมาย

การถือศีลอดทำให้เห็นภาพของการไม่มีอาหาร ไม่มีน้ำ และโดยพื้นฐานแล้วความอดอยาก การอดอาหารแห้งแตกต่างกันอย่างไร?

การถือศีลอดไม่ใช่ความอดอยาก การถือศีลอดไม่ใช่การกีดกัน การถือศีลอดเป็นวินัยที่คนเราเต็มใจให้ร่างกายและระบบย่อยอาหารได้หยุดพัก โดยเปลี่ยนเส้นทางพลังงานไปสู่การฟื้นฟูและ การล้างพิษ . การถือศีลอดเป็นวิธีที่มีระเบียบวินัยและวางแผนมากขึ้น การข้ามมื้ออาหารไม่ใช่การถือศีลอด

ถือศีลอด จะต้องฝึกฝนในเวลาเดียวกัน ดังนั้น ร่างกายของเราจึงสร้างความทรงจำเกี่ยวกับเวลาที่คาดว่าจะได้รับอาหาร ความอดอยากอาจนำไปสู่ภาวะขาดสารอาหารและความเป็นกรด ในขณะที่ตารางการอดอาหารที่มีการวางแผนมาอย่างดีจะช่วยขจัดความเป็นกรด

ร่างกายขาดอาหารไม่เป็นอันตรายหรือไม่ และที่สำคัญกว่านั้นคือดื่มน้ำเกิน 12 ชม. จริงหรือ?

อดอาหารแห้ง คือการละเว้นจากอาหารและน้ำ (ในรูปแบบใด ๆ ) เป็นระยะเวลาสั้น ๆ ซึ่งอาจอยู่ในช่วงตั้งแต่ 10 ชั่วโมงถึง 16, 18, 20 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับระดับความสะดวกสบายของแต่ละบุคคล

ระบบย่อยอาหารของเราใช้พลังงานเกือบ 80 เปอร์เซ็นต์ในการย่อยอาหาร การดูดซึม และการดูดซึม โดยใช้พลังงาน 20 เปอร์เซ็นต์เพื่อบำบัด ซ่อมแซม ฟื้นฟู เติบโต ฟื้นฟู ล้างพิษ และสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การกินมากเกินไป การกินผิดเวลา การกินมากเกินไปอาจทำให้พลังงานหมด เหลือพลังงานเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยสำหรับการซ่อมแซมและฟื้นฟู การถือศีลอดทำให้ระบบย่อยอาหารหยุดทำงานชั่วคราว ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน การสร้างเซลล์ต้นกำเนิดใหม่ ความสมดุลของฮอร์โมน ฯลฯ

การอดอาหารแห้งยังส่งร่างกายของเราเข้าสู่โหมด autophagy (การอดอาหารเป็นเวลานาน) ซึ่งความฉลาดของมันเสียสละเซลล์ที่ป่วยที่สุดและกระตุ้นการสร้างเซลล์ต้นกำเนิดใหม่ ทั้งหมดนี้และอื่น ๆ สามารถทำได้ผ่านการถือศีลอด หากทำถูกวิธี

แน่นอน หากใครมีอาการป่วยและไม่สามารถถือศีลอดได้ พวกเขาต้องงดหรือแก้ไขตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำ ตัวอย่างเช่น การอดอาหารแห้งอาจไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นซ้ำ การติดเชื้อ UTI ดังนั้นเขา/เธออาจถือศีลอดเป็นช่วงๆ หรือผู้ที่จำกัดการใช้น้ำอาจไม่สามารถอดอาหารเป็นช่วงๆ ได้ และสามารถถือศีลอดสั้นๆ ได้ภายใต้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น

หนังสืออดอาหารแห้งของ Luke Coutinho อธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการนี้ (ที่มา: PR Handout)

ที่น่าสนใจ หนังสือเล่มนี้ยังกล่าวถึงการอดอาหารแบบแห้งอย่างหนัก ซึ่งหมายถึงการไม่สัมผัสกับน้ำโดยเด็ดขาด ไม่เพียงแต่การบริโภคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการอาบน้ำ ล้าง หรือทำความสะอาดด้วย เป็นไปได้ไหม?

ใช่ ในช่วงเวลาสั้นๆ นอกจากนี้ การถือศีลอดแบบแห้งอย่างหนักนั้นรุนแรง ดังนั้น จึงเป็นทางเลือกส่วนบุคคลว่าจะสะดวกกับการถือศีลอดโดยไม่ล้างมือ อาบน้ำ หรือไม่ การแปรงฟัน หรือการจัดการน้ำ มีคนไม่มากเพราะพวกเขาไปที่สำนักงานและเดินทางหรือทำงานและนั่นก็เป็นเรื่องปกติ การอดอาหารแบบแห้งอย่างนุ่มนวล (ซึ่งรวมถึงการแปรงฟัน การอาบน้ำ ฯลฯ) หากทำอย่างถูกวิธีจะมีประสิทธิภาพในตัวเอง

การถือศีลอดมองจากมุมทางศาสนา แต่ในหนังสือที่คุณพูดถึง มันเป็นมากกว่านั้น คุณช่วยอธิบายเพิ่มเติมได้ไหม

การถือศีลอดมีความสำคัญทางศาสนาและจิตวิญญาณ แต่ประโยชน์ของการถือศีลอดยังมีมากกว่านั้น อันที่จริง มันช่วยปรับปรุงสุขภาพของบุคคลจากทุกมิติ – ร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สติปัญญาตลอดจนจิตวิญญาณ

การถือศีลอดยังกลายเป็นอีกแฟชั่นหนึ่งเพียงเพราะใช้เป็นแนวทางแก้ไขด่วนเพื่อให้บรรลุเป้าหมายด้านสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้อง

การถือศีลอดไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาสำหรับการเพิ่มน้ำหนัก ใช้เพื่อปลูกฝังวินัยโดยอ้างถึงการกินและการแทะอย่างต่อเนื่อง เริ่มฟังร่างกายของคุณ

ประการที่สอง แต่ละคนพยายามที่จะเติมเต็มซึ่งกันและกันในการถือศีลอดและจำนวนชั่วโมงที่อดอาหาร ถ้าใครอด 16 ชม. ใครๆ ก็อยาก Fast 16 ชม. การถือศีลอดไม่ใช่การแข่งขัน เป็นสิ่งที่เหมาะกับคุณ ไม่มีจำนวนชั่วโมงวิเศษที่ควรถือศีลอด

สุดท้ายนี้ บางคนอ้างว่าถือศีลอดแต่ยังมีชา/กาแฟ/น้ำผลไม้ เป็นต้น วิธีการดังกล่าวอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ การถือศีลอดไม่ใช่แฟชั่น

วางใจในการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตเหล่านี้ ลุค คูตินโญ่กล่าว (ที่มา: ออกแบบโดย Gargi Singh)

คุณพูดถึงว่าร่างกายมนุษย์ถูกออกแบบมาสำหรับการอดอาหาร และวิธีที่ง่ายที่สุดในการเริ่มต้นคือการทานอาหารเย็นก่อนเวลา แต่คนไม่ค่อยทำตามและมักจะกินในเวลาคี่ มีสุขภาพดีหรือไม่?

เวลาอาจมีการเปลี่ยนแปลง แต่ไม่ใช่วิธีที่ร่างกายมนุษย์ทำงาน ในขณะที่ภูมิปัญญาของการรับประทานอาหารค่ำแต่เช้ามาจากปู่ย่าตายายของเรา แต่ในปัจจุบัน วิทยาศาสตร์กำลังพิสูจน์ว่าอาหารมื้อดึกรบกวนการย่อยอาหาร ภูมิคุ้มกัน ระดับน้ำตาลในเลือด น้ำหนัก และอื่นๆ ข้อเท็จจริงที่ว่าเซลล์ตับอ่อนมีตัวรับเมลาโทนินอยู่ด้วยพิสูจน์ได้ว่า ตับอ่อนของเราตั้งใจจะปิดตัวลงเมื่อร่างกายเริ่มหลั่งเมลาโทนิน ซึ่งเป็นช่วงที่พระอาทิตย์ตกดิน คนที่ทานอาหารเย็นตอนดึกจะสามารถตอบได้ว่าการทานอาหารเย็นมื้อดึกจะทำให้รู้สึกหนักและอึดอัดเพียงใดในวันรุ่งขึ้นและแม้แต่ในตอนกลางคืน ที่แย่ไปกว่านั้นคือถ้าอาหารเย็นจัดหนักเพราะว่าร่างกายของเราไม่ได้ออกแบบมาให้ย่อยอาหารตอนกลางคืน

จนถึงตอนนี้ การรับประทานอาหารเย็นแต่เช้าซึ่งใกล้เคียงกับพระอาทิตย์ตกดินถือเป็นการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตอันทรงพลัง ส่งผลให้มีภูมิต้านทานดีขึ้น ระบบย่อยอาหาร ระดับพลังงานดีขึ้น ผิวและผม ฯลฯ

เมื่อพิจารณาว่าระบบร่างกายของแต่ละคนแตกต่างกัน คุณคิดว่าการอดอาหารแห้งคือทุกคนหรือไม่?

อย่างแน่นอน. คุณสูญเสียอะไรจากการพยายาม? คนส่วนใหญ่ไม่กลัวการถือศีลอด พวกเขาต่อต้านการย้ายออกจากเขตสบายของตน มีคนจำนวนมากที่รายงานถึงประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริงจากการถือศีลอด หากมีใครตกอยู่ในภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก ให้อ่านเรื่องราวที่สร้างแรงบันดาลใจเหล่านี้ ในขณะเดียวกัน การถือศีลอดไม่จำเป็นต้องเหมาะกับทุกคน นอกจากนี้ หากการถือศีลอดรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งไม่เหมาะกับบุคคล เช่น การถือศีลอด การอดอาหารแห้งในกรณีที่มีภาวะสุขภาพเช่น UTI กำเริบพวกเขาสามารถนำไปใช้ การอดอาหารเป็นระยะ . ในท้ายที่สุดก็เกี่ยวกับสิ่งที่เหมาะสมกับบุคคล

ติดตามข่าวสารไลฟ์สไตล์เพิ่มเติมได้ที่ Twitter: ไลฟ์สไตล์_ie | เฟสบุ๊ค : ไออี ไลฟ์สไตล์ | อินสตาแกรม: ie_lifestyle

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: