อธิบาย: โฆษณา Amul เกี่ยวกับนมเทียบกับทางเลือกจากพืช
โฆษณาระบุว่าคำว่า 'นม' กำลังถูกรุกล้ำโดยเครื่องดื่มจากพืชที่ทำจากถั่วเหลือง อัลมอนด์ ข้าวโอ๊ตและอื่น ๆ ซึ่ง Amul เชื่อว่าเป็นความเข้าใจผิดสำหรับผู้บริโภค
โฆษณาแสดงให้เห็นนมที่เทลงในถ้วย Amul ที่ระบุว่า 'นมจริง ไอศครีมจริง' ในโฆษณาทางหนังสือพิมพ์ในสัปดาห์นี้ สหกรณ์โคนม Amul พยายามทำลายตำนานเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่ไม่ใช่นมซึ่งเป็นทางเลือกแทนนม
โฆษณาระบุว่าคำว่านมกำลังถูกรุกล้ำโดยเครื่องดื่มจากพืชที่ทำจากถั่วเหลือง อัลมอนด์ ข้าวโอ๊ตและอื่น ๆ ซึ่ง Amul เชื่อว่าจะทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด
แคมเปญเชิงรุกของ Amul
Amul ก้าวร้าวมากในการปกป้องอาณาเขตของน้ำนม เริ่มด้วยวานัสปติซึ่งถูกวางตลาดเป็นเนยใสผัก ข้อเรียกร้องของอุตสาหกรรมนมคือ เนยใสต้องเป็นไขมันนมเท่านั้น ไม่ใช่ไขมันพืช
ต่อมาคือไอศกรีม ซึ่งมีไขมันประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ และ SNF (ของแข็ง-ไม่-ไขมัน) 11 เปอร์เซ็นต์ อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม (นำโดย Amul) ได้นำแคมเปญที่เรียกเฉพาะไอศกรีมที่มีไขมันนม 10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่เรียกว่าไอศกรีมได้ หากไขมันนมถูกแทนที่ด้วยน้ำมันพืช ผลิตภัณฑ์ที่เป็นผลลัพธ์สามารถเรียกได้ว่าเป็นของหวานแช่แข็งแม้ว่าจะมี SNF จากนม 11 เปอร์เซ็นต์ก็ตาม (เพราะครีมในไอศกรีมได้มาจากนมเท่านั้น)
อีกไม่นาน Amul ได้เปิดตัวถั่วลิสง ตามที่กล่าวไว้ ไม่มีอะไรที่เรียกว่าเนยถั่ว เพราะเนยไม่ใช่อะไรนอกจากเนยใสและได้มาจากนมเท่านั้น เนยมีไขมันนม 99.5 เปอร์เซ็นต์ และเนยมีไขมันนม 82 เปอร์เซ็นต์
จดหมายข่าว| คลิกเพื่อรับคำอธิบายที่ดีที่สุดของวันนี้ในกล่องจดหมายของคุณ
ระเบียบ FSSAI
ภายใต้ข้อบังคับใหม่ที่กำหนดโดยสำนักงานความปลอดภัยและมาตรฐานด้านอาหารของอินเดีย (FSSAI) ในปี 2560 บริษัทไม่สามารถอ้างหรือแนะนำในโฆษณาและบรรจุภัณฑ์ว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นมทำมาจากนม
ด้วยการดึงความสนใจไปที่กฎข้อบังคับนี้และข้อบังคับอื่น ๆ ที่เสนอเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมที่คล้ายคลึงกัน Amul กำลังยื่นอุทธรณ์ต่อ FSSAI ในอุตสาหกรรมนมเพื่อบังคับใช้กฎที่มีอยู่และดำเนินการอื่น ๆ ในเรื่องนี้
นมคือการหลั่งของเต้านมตามปกติที่ได้จากการรีดนมของสัตว์ที่ให้นมที่มีสุขภาพดี ในขณะที่ผลิตภัณฑ์นมที่คล้ายคลึงกันคือนมที่ใช้แทนนมจากพืชซึ่งทำจากอัลมอนด์ ถั่วเหลือง มะพร้าว และอื่นๆ
โฆษณา Amul คุณค่าทางโภชนาการของสารทดแทนจากพืชต่ำกว่านมที่ได้จากวัวหรือควาย อย่างไรก็ตาม มีการใช้เพื่อจุดประสงค์เดียวกับนม โดยมักใช้ในผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหาร แพ้หรือแพ้ที่เกิดจากผลิตภัณฑ์นม พวกเขายังถูกเลือกโดยผู้คนในเรื่องข้อกังวลด้านจริยธรรมหรือสิ่งแวดล้อม
เข้าร่วมเดี๋ยวนี้ :ช่องโทรเลขอธิบายด่วน
โฆษณาทางโทรทัศน์เกี่ยวกับไอศกรีมที่ทำโดย Amul ซึ่งเน้นย้ำว่านมเป็นอุตสาหกรรมนมและการแอบอ้างหรือปลอมแปลงเป็นผลิตภัณฑ์นมเป็นสิ่งผิดกฎหมาย ในปี 2018 ศาลสูงบอมเบย์พบว่าการดูหมิ่นผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็ง
โฆษณาแสดงให้เห็นนมที่เทลงในถ้วย Amul ที่กล่าวว่านมจริง ไอศกรีมแท้และน้ำมันวานัสปาตีหรือน้ำมันพืชไหลลงในถ้วยที่ระบุว่าของหวานแช่แข็งมีน้ำมันพืชที่รับประทานได้
Hindustan Unilever, Vadilal และผู้ผลิตของหวานแช่แข็งรายอื่นๆ ได้นำบริษัทแม่ของ Amul คือ Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation ltd (GCMMF) ขึ้นศาลเพื่อพิจารณาโฆษณาดังกล่าว
อย่างไรก็ตาม โฆษณาล่าสุดมุ่งเป้าไปที่การรวมกลุ่มผู้บริโภคที่มีรายได้ปานกลางและสูงกว่า ซึ่งสามารถซื้อผลิตภัณฑ์จากนมและอาจเปลี่ยนไปใช้
ทางเลือกอัลมอนด์และนมถั่วเหลืองเป็นทางเลือกที่นิยมมากขึ้นในตลาดปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม ราคาของพวกเขานั้นสูงกว่ามากเมื่อเทียบกับนมวัวหรือควาย
นมถั่วเหลืองหนึ่งลิตรมีราคาประมาณ Rs 100 ในขณะที่นมอัลมอนด์ประมาณ Rs 300 ซึ่งสูงกว่านมวัวหรือควายซึ่งอยู่ที่ประมาณ Rs 50 อย่างมีนัยสำคัญ สำหรับผู้ที่แพ้ถั่วเหลืองและอัลมอนด์ มีทางเลือกอื่นของนมที่ทำจากข้าว มะพร้าว และ ข้าวโอ้ต.
ความกังวลด้านสิ่งแวดล้อม เช่น การปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากภาคผลิตภัณฑ์นม มลพิษทางน้ำจากการจัดการมูลสัตว์ที่ไม่เหมาะสม และของเสียอื่นๆ จากโรงรีดนม บางครั้งทำให้ผู้คนเปลี่ยนไปใช้ทางเลือกอื่นที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์นม
เหตุผลทางจริยธรรมที่ผู้คนอ้างถึงในการเปลี่ยนมาใช้นมทดแทน ได้แก่ การทารุณกรรมวัวและควายในฟาร์ม
– ด้วยข้อมูลจาก Harish Damodaran
แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
